食の万葉集―古代の食生活を科学する (中公新書) by 広野 卓

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Publication Date: 1998-12-01
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放送大学叢書 放送大学 BSテレビ・ラジオで学ぶ通信制大学 杉村 宏 著 放送大学叢書008 ISBN 9784903500256 貧困とその対策としての公的扶助を歴史的に考察し、格差社会からの出口を示す。 すぎむら・ひろし＝専門は生活問題論、公的扶助論。法政大学現代福祉学部教授、北海道大学